产后第37天食谱



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　　早餐：7:30



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　　芋头排骨粥



　　【食材】



　　芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，香菜、盐少许



　　【做法】



　　1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用；排骨用刀子剁成小块状备用。



　　2.取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。



　　3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的材料，继续以中火将汤汁煮滚。



　　4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。



　　5.起锅盛入容器时，再撒入香菜即可。



　　【功效】



　　既能提高免疫力，又能起到良好的滋补作用。



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　　玉米饼



　　【食材】



　　玉米面、糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶、白糖、花生酱、食用油。



　　【做法】



　　1、用温水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶、白糖拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；



　　2、将玉米糊倒入锅中煎至两面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。



　　【功效】



　　玉米饼营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老。



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　　早点：10:00



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　　葡萄柠檬汁



　　【食材】



　　葡萄20粒，柠檬汁15毫升，砂糖40克。



　　【做法】



　　1、将葡萄粒洗净，去皮及子备用。

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　　2、将葡萄粒放入果汁机中，加入柠檬汁、砂糖搅打均匀，即可倒入杯中。



　　【功效】



　　葡萄含水分、葡萄糖、维生素C、钙、磷、铁、果酸、苹果酸等营养成分，具有开胃、补气、养血的功效，可以用来防治气血虚弱、食欲缺乏等病症。



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　　午餐：12:00



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　　清蒸鲈鱼



　　【食材】



　　鲈鱼1条、蒸鱼豉油50 毫升、料酒2 茶匙、蚝油2 茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量



　　【做法】



　　1.将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁腌制片刻。

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　　2.用蒸鱼豉油和蚝油倒入小碗兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。



　　3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。



　　【功效】



　　促进乳汁分泌；鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑



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　　白菜排骨汤



　　【食材】



　　猪排骨100克，白菜叶150克，盐、葱、姜、醋各少许



　　【做法】



　　1.排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。



　　2.白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。



　　3.炒锅上火，倒入清水后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。



　　4.捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。



　　5.将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、盐，煮沸即成。



　　【功效】



　　养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。



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　　红豆饭



　　【食材】



　　红豆150克，糯米100克，盐、炒香黑芝麻少许。



　　【做法】



　　1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。



　　2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。



　　3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。



　　4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。



　　【功效】



　　富含维生素、蛋白质，有补血利尿功效。



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　　午点：15:00



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　　菠菜猪血汤



　　【食材】



　　猪血500克，菠菜500克，盐、香油各适量。



　　【做法】



　　1、菠菜洗净，留菜梗去须根，切段；猪血切方块。



　　2、把菠菜梗放入沸水锅内稍煮，再放入猪血，文火煲沸后，放入菠菜叶煲沸，调味食用。



　　【功效】



　　润肠通便，养血止血。



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　　晚餐：18:00



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　　虾仁雪菜豆腐汤



　　【食材】



　　雪菜、豆腐各50克，油、虾仁、高汤、葱花、盐、香油各适量。



　　【做法】



　　1、雪菜洗净，切成末；豆腐切成块，放入清水中；虾仁洗净，切好。

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　　2、将葱花放入油锅爆香，放入雪菜翻炒片刻，加入适量高汤，煮沸后放入豆腐，烧至豆腐浮起时，放入虾仁煮熟，加入葱花、盐、香油即可。

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　　【功效】



　　雪菜豆腐含有蛋白质、钙及维生素，有补钙、生肌、润肠胃、增进食欲的功效。



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　　白切鸡



　　【食材】



　　三黄鸡1只，葱花、姜末、香油、盐、白糖各适量。



　　【做法】



　　1、鸡处理干净，放入热水锅中，小火焖30分钟。



　　2、葱花、姜末同放入碗中，再加入白糖、盐、香油，用焖过鸡的鲜汤将其调匀。



　　3、把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可，也可边蘸边吃。



　　【功效】



　　温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。



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　　花卷



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　　夜宵：21:30



　　面包片+牛奶



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