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　　【导读】银耳粥是一款营养高的保健粥品，深受大家的喜爱。但银耳粥的做法有哪些？银耳粥的功效你又是否知道？孕妇可以吃银耳粥吗？产后可以吃银耳粥吗？

　　银耳粥的做法

　　银耳粥的做法有很多种，一般的家常做法就是大家都普遍喜欢的南瓜银耳粥、绿豆银耳莲子粥。

　　南瓜银耳粥

　　材料：银耳、南瓜、红枣、小米、冰糖

　　做法：

　　1、把银耳在清水中浸泡1个小时，捞起沥干去蒂，然后撕成小朵；

　　2、南瓜去皮去瓢，切成适合的小块；红枣去核；

　　3、小米、红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，大火煮开后转小火煮少至银耳变得软糯为止。

　　4、最后起锅前加入冰糖即可。

　　功效：美容养颜、滋润和血、增强体质

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　　绿豆银耳莲子粥

　　材料：绿豆、大米、莲子、枸杞

　　做法：

　　1、银耳提前一晚泡好，第二天去蒂后撕成小朵；

　　2、绿豆、小米 、薏米 、红豆、洗净；

　　3、莲子浸泡1个小时，去芯；

　　4、锅中放入适量清水，绿豆 、小米 、薏米、大米、红豆 、银耳一起放入锅中大火煮沸转小火煮40分钟。

　　5、加入莲子、枸杞再煮20分钟，最后加入冰糖即可。

　　银耳粥的功效

　　银耳粥可以说是一道药膳粥品，因为银耳银耳富有天然植物性胶质，加上其自身的滋阴作用，长期服用可以滋润肤，帮助淡化祛除脸部黄褐斑、雀斑；另外，银耳蕴含丰富膳食纤维成分，对增强胃肠蠕动很有效，能减少肠胃对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。